Что такое протеин и для чего он нужен? - Блог интернет-аптеки "Градусник"

Слыша слово «протеин», обыватель думает: «Кажется, это что-то на спортивном». Действительно, людям, занимающимся спортом, протеин для массы крайне важен. Но на самом деле, протеин нужен каждому человеку для нормальной работы всего организма. Просто спортсмены чаще о нем говорят, так как он принимает непосредственное участие в построении мышц.   

Протеин — это...

Что же такое протеин? Протеин — это чистый белок, который состоит из аминокислот. Аминокислоты необходимы для процессов метаболизма (обмена веществ), происходящих в клетках. Без метаболизма невозможно поддержание жизни, невозможен рост и размножение. Таким образом, протеин — один из главных нутриентов. 

Также многие называют протеином белковые добавки, входящие в спортивное питание. Кстати, протеиновые коктейли врач может назначить людям со слабыми мышцами или недостаточным питанием, а также плохо растущим детям и подросткам. 

Функции и действие протеина

Протеин для мужчин и для женщин одинаково важен. Естественно, что последним требуется чуть меньше — 45 г в день (мужчинам — 55 г). Это минимальная доза при малоподвижном образе жизни. С ростом активности растет и количество необходимых человеку белковых продуктов. Также количество необходимого протеина увеличивается в период беременности и грудного вскармливания (до 120 г). Сколько протеина требуется ребенку в том или ином случае лучше всего может определить врач. 

Белки выполняют множество функций, среди которых:

• Построение молекул ДНК и РНК;

• Сокращение мышц во внутренних органах (например, сердечной мышцы, гладких мышц и т.д.);

• Передача информации от клетки к клетке;

• Синтез инсулина и гормонов;

• Защитные функции;

• Строительные функции: именно белки лежат в основе соединительной ткани, мышц, кожи и сосудов;

• Участие в нормальной работе нервной системы.  

При недостатке белка все эти процессы ухудшаются, и тогда на помощь может прийти протеиновый порошок — именно в такой форме очень часто выпускается протеин. 

Как и откуда принимать протеин?

Пить ли протеин дополнительно? Дефицит белка в организме трудно заметить, так как он почти не проявляется. Стоит проверить, хватает ли вашему организму необходимых аминокислот, если есть неприятные ощущения в животе или в голове, усиливается тяга к сладкому, ощущается упадок сил, снижается физическая активность, становятся тусклыми волосы. Также при нехватке протеина может снизиться иммунитет. 

Начинать пить протеин нужно только после консультации с врачом (желательно с опытом в диетологии). Возможно, он просто даст рекомендации по увеличению количества белковой пищи в вашем рационе, что позволит не использовать белковые добавки. Кстати, нередко используется протеин для похудения. В протеине мало калорий, усваивается он медленнее углеводов, поэтому чувство сытости после его употребления длится гораздо дольше. 

Итак, без протеина человеческий организм не может, но увлекаться им не стоит. При передозировке усиливается нагрузка на почки и печень, возможны проблемы с пищеварением, эндокринные сбои, аллергические реакции и нехватка других микроэлементов.  

Интернет-аптека «Градусник» также напоминает, что источником протеина могут быть не только специальные добавки, но и натуральные продукты: орехи, сыр, сухофрукты, мясо, яйца, бобовые, крупы, молочные продукты и пр. Если ваше питание будет сбалансированным, проблем с дефицитом белков в организме точно не возникнет.